Según el Reporte Agro Económico de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca y realizado por la Dirección de Estudios Económicos, la situación internacional del cultivo de Trigo de mayo, indica que el USDA realizó sus primeras estimaciones para el ciclo 2020/21. El Cuadro 1 presenta las principales comparaciones interanuales (USDA – 5/2020).
La producción alcanzaría un volumen récord de 768,5 M Tn (+4,2 M Tn i.a); impulsado principalmente por las subas esperadas para Australia (+8,8 M Tn) y Rusia (+3,4 M Tn). Se destaca la caída prevista para la U.E. (-11,8 M Tn).
Las exportaciones mundiales subirían 4,6 M Tn i.a. Australia incrementaría sus envíos al exterior en 6,8 M Tn. El consumo mundial crecería hasta un nuevo récord, 753,5 M Tn.
El stock final global subiría 4,0% i.a, mientras que la relación stock/consumo crecería 1,8 p.p.Situación Argentina
En el país la producción y las exportaciones alcanzarían valores récord, hasta las 21 y 14,5 M Tn, respectivamente. En tanto el consumo mermaría 100.000 Tn i.a. El stock final subiría 20,7% i.a (+0,3 M Tn), mientras que la relación stock/consumo ganaría 5,2 p.p.
La participación argentina en las exportaciones mundiales de trigo ascendería a 7,7%.El cultivo en Argentina – Campaña 2019/2020
A nivel nacional, se proyecta una expansión de la superficie del 3% i.a a unas 6,8 M Ha. Este incremento se debería a las buenas perspectivas climáticas y a una mejora en la relación insumo-producto (BC-5/05).
En el sur del área agrícola, existe una tendencia por mantener el área destinada a los cultivos de invierno, aunque se prevé un incremento en la superficie destinada a trigo en detrimento de la de cebada.Zona de influencia BCP
En la región de influencia de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca aunque se mantendría el área destinada a los cultivos de fina para el ciclo 2020/21, dado el escenario climático y los precios favorables, se incrementaría la superficie de trigo en detrimento de la cebada (BCP RAQ-30/04).
De esta manera, el área de trigo en la región BCP ascendería a 1,68 M Ha, con un incremento interanual del 2%.